Referencias
🚫Sin T.A.C.C.
🌱Vegano - Opcional Vegano
ENTRADAS
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• Bastoncitos de Muzzarella $2682
Con alioli de albahaca y cazuela de barbacoa
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• Empanadas criollas, árabes o Jamón y Queso $970
Por 2 unidades
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• Pollo Estilo Marroquí $2300
Con Cous Cous, Frutos secos y Albahaca
ENSALADAS
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🚫 • Ensalada de la huerta $2728
Queso muzzarella, huevo poché, cherries, zanahoria y granos de choclo sobre mezclum de verdes.
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• Ensalada Caesar $3190
Lechuga, Parmesano, Croutons, Pollo y Aderezo Caesar.
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• Ensalada Seafood $3904
Mix de verdes, dados de kanikama grillada, mix de frutos de mar, cebolla de verdeo y limonetta casera.
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🌱🚫 • Ensalada del Bosque $2934
Mix de hojas verdes de temporada, brócoli, cebolla morada, garbanzos, rabanitos, zanahoria, champiñón, especiado con hierbas serranas, y vinagreta de olivas y salsa de soja.
ESPECIALIDADES
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• Lomo con salsa reducción de malbec $4552
Servido con salteado de vegetales de estación y cous cous.
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• Solomillo de Cerdo con Salsa teriyaki $3537
Acompañado con ratatouille de vegetales y cítricos
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• Roll de Ave Panorama $3853
Envuelto en panceta, relleno con muzzarella, queso azul, tomate y albahaca acompañado de mix de verdes, cherry y tuil de parmesano.
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🌱 • Tallarines de remolacha (Vegano) $3352
Con salsa de cherrys confitados, hongos de pino hidratados, tofu marinado en hierbas y pesto de maní y albahaca
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🌱 • Wok a la Carta $3352
Base de arroz yamaní y vegetales, opcional con Ternera o pollo acompañado de Salsa de soja.
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🌱 • Risotto de Quinoa $3352
Verduras de estación, caldo, quesos pategras y sardo y semillas de girasol.
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• Tallarines al huevo caseros $4020
Con salsa ai Frutti Di Mare.
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• Sorrentinos de Camarón $4020
Manzana verde y queso crema con salsa verde de brócolis, ajo asado, jengibre y lima.
PASTAS
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Incluyen salsa a elección: • Filetto • Crema • Mixta.
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• Ravioles de pollo y verdura $3352
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• Tallarines al huevo $2929
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• Ñoquis $2929
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• Ravioles de calabaza y queso $3352
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SALSAS ESPECIALES
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• Bolognesa
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• Mediterránea
(Tomate en Cubos, Crema, Olivas Negras y Hojas Frescas de Albahaca)
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• 4 quesos
(Crema, Muzzarella, Roquefort, Parmesano).
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• Crema de hongos
POSTRES
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• Brownie con helado $1295
Con helado de crema americana, y baño de caramelo
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• Semifrío de baileys casero $1295
Sobre base crocante de chocolate
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• Crepes tibios rellenos de dulce de leche $1176
Servido con helado de crema americana
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• Tiramisú $1295
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🌱🚫• Ensalada de Frutas $929
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• Chocotorta Casera Pinares $1295
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• Flan Casero mixto $929
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• Copa Helada $929
